Tojiro Shippu Nóż do obierania 90mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,2 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,4 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 35 g Made in Japan...
Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - żywica elastomerowaTwardość - 57-59 HRCDługość całkowita - 37,3 cmDługość ostrza - 24 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 173 g Made in Japan...
Tojiro Classic Damascus Nóż uniwersalny 120mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,9 cmDługość ostrza -12 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - ok. 1,6 mmWaga - ok. 60 g Made in Japan...
Tojiro Classic Nóż uniwersalny 18cm
Dane techniczne: - Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 - Twardość: +/- 60 HRC- Długość całkowita: 28,9 cm- Długość ostrza:18 cm- Szerokość klingi: 3,1 cm- Grubość klingi: ok. 1,9 mm- Waga: ok. 80 g Made in Japan...
Tojiro Pro Nóż uniwersalny 180mm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - stal nierdzewna ,,wzór tornado" zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoniTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 28,7 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 3,1 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 88 g Made in Japan...
Tojiro Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm
Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazemRękojeść - owalna drewno magnoliiTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 25,5 cmDługość rękojeści - 11,0 cmDługość ostrza - 13,0 cmSzerokość klingi - 4,7 cmGrubość klingi na pięcie - 6,4 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 178 g...
Tojiro Zen Nóż mini-light Deba 115mm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,2 cmDługość ostrza - 11,5 cmSzerokość klingi - 3,6 cmGrubość klingi - ok. 3 mmWaga - ok. 70 g Made in Japan...
Tojiro Classic Damascus Nóż uniwersalny 150mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25,6 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - ok. 1,5 mmWaga - ok. 75 g Made in Japan...
Tojiro Flash Nóż do obierania 70mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/-1 Długość całkowita - 17,8 cmDługość ostrza - 7 cmSzerokość klingi - 2,4 cmGrubość klingi - ok. 1,6 mmWaga - ok. 55 g Made in Japan...
Tojiro Flash Nóż do obierania 90mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/-1 Długość całkowita - 19,6 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,4 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmWaga - ok. 70 g Made in Japan...
Tojiro Flash Nóż do obierania 100mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/-1 Długość całkowita - 20,3 cmDługość ostrza - 10 cmSzerokość klingi - 2,4 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmWaga - ok. 70 g Made in Japan...
Tojiro Shippu Black nóż do obierania 70mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 19,2 cmDługość ostrza - 7 cmSzerokość klingi - 2,3 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 35 g Made in Japan...
Tojiro Shippu Black Nóż do obierania 90mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 21 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 35 g Made in Japan ...
Tojiro Origami Black Polerowany nóż uniwersalny 130mm
Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaRękojeść - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 24 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 3 cmGrubość klingi - ok. 1,4 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 66 g Do produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz. Made in Japan...
Tojiro Shippu Nóż uniwersalny 130mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 45 g Made in Japan...
Tojiro Origami Black Nóż Szefa 180mm
Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaRękojeść - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 33,3 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 160 g Do produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz. Made in Japan...
Tojiro Origami Black Nóż Santoku 165mm
Dane techniczne: Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaRękojeść - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowa Twardość: 56-58 HRCDługość całkowita: 30,2 cmDługość ostrza: 16,5 cmSzerokość klingi: 5 cmGrubość klingi: ok. 2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. 150 g Do produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz. Made in Japan...
Tojiro Flash Nóż uniwersalny 130mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,3 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmWaga - ok. 81 g Made in Japan...
Tojiro Origami Polerowany Nóż Santoku 165mm
Dane techniczne: Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo - wanadowa Rękojeść - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość: 56-58 HRCDługość całkowita: 30,2 cmDługość ostrza: 16,5 cmSzerokość klingi: 5 cmGrubość klingi: ok. 2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. 150 g Do produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz. Made in Japan...
Tojiro Origami Polerowany nóż Szefa 180mm
Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaRękojeść - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 33,3 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 160 g Do produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz. Made in Japan...
Tojiro Color Nóż do porcjowania 270mm
Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - żywica elastomerowaTwardość - 57-59 HRCDługość całkowita - 39,8 cmDługość ostrza - 27 cmSzerokość klingi - 4,2 cmGrubość klingi - ok. 3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 166 g Made in Japan...
Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - żywica elastomerowaTwardość - 57-59 HRCDługość całkowita - 41,2 cmDługość ostrza - 27 cmSzerokość klingi - 5,2 cmGrubość klingi - ok. 3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 240 g Made in Japan...
Tojiro Classic Nóż Bunka 160mm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - micartaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,7 cmDługość ostrza - 16,0 cmSzerokość klingi - 3,9 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 180 g Made in Japan ...
Tojiro Shippu Black Nóż uniwersalny 130mm
Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,8 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 45 g Made in Japan...
Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż uniwersalny 13,5 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - MicartaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 24,5 cmDługość ostrza - 13,5 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 86 g...
Tojiro Classic Nóż Nakiri 165mm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,8 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 185 g Made in Japan...
Tojiro Classic Nóż Santoku 170mm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,7 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 175 g Made in Japan...
Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,3 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmWaga - ok. 160 g...
Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,3 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmWaga - ok. 160 g...
Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Szefa 18 cm
Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,2 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmWaga - ok. 145 g...