Tojiro Shirogami Nóż Nakiri polerowany 165mm
Dane techniczne:
Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,3 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi - 3,1 mm
Waga - ok. 126 g
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa
Made in Japan
- Dodaj recenzję:
- Kod: F-702A
- Producent: TOJIRO
- Kod producenta: 4960375027025
-
Dostępność:
Oczekiwanie na dostawę
- 289,00 zł
- szt.
Tojiro Shirogami Nóż Nakiri polerowany 165 mm
Opis produktu:
Przedstawiamy japoński nóż rdzewny z serii Shirogami, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
