Tojiro Hammered nóż do obierania 9cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,3 cmDługość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 2,4 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 43 g Made in Japan...
Tojiro Hammered nóż uniwersalny 13cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25,1 cmDługość ostrza - 13,0 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 52 g Made in Japan...
Tojiro Hammered nóż Nakiri 16,5cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,2 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 5,1 cmGrubość klingi - 2,3 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 166 g Made in Japan...
Tojiro Hammered nóż Santoku 17cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 17,0 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGrubość klingi - 2,3 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 136 g Made in Japan...
Tojiro Hammered nóż Szefa kuchni 18cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,2 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - 2,2 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 127 g Made in Japan...
Tojiro Hammered nóż Szefa kuchni 21cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,3 cmDługość ostrza - 21,2 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 140 g Made in Japan...
Tojiro Hammered nóż Szefa kuchni 24cm
Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,1 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 185 g Made in Japan...