Tojiro Hammered nóż Nakiri 16,5cm
Dane techniczne:
Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Rękojeść - drewno magnoliowe
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,2 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 5,1 cm
Grubość klingi - 2,3 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 166 g
Made in Japan
- Dodaj recenzję:
- Kod: F-1113
- Producent: TOJIRO
- Kod producenta: 4960375151133
-
Dostępność:
Oczekiwanie na dostawę
- 589,00 zł
- szt.
Tojiro Zen Hammered VG-10 nóż Nakiri 16,5 cm
Opis produktu:
Przedstawiamy japoński nóż kuchenny Tojiro, przeznaczony do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
