Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 19,2 cm
Długość ostrza - 7cm
Szerokość klingi - 2,9 cm
Grubość klingi - ok. 2 mm
Waga - ok. 35 g
Made in Japan
Ostrze wykonane jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje nie tylko wyjątkową ostrość, ale także trwałość i odporność na korozję. Dzięki swojej długiej i precyzyjnej konstrukcji, nóż ten doskonale sprawdza się podczas obierania owoców, warzyw oraz wykonywania drobnych kuchennych zadań.