Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Rękojeść - pakkawood
Długość całkowita - 24,5 cm
Długość ostrza - 13,5 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - ok. 1,5 mm
Waga - ok. 68 g
Ostrze noża wykonane jest z wysokogatunkowej stali VG-10, cechującej się wyjątkową ostrością i trwałością. Dzięki swojej długości oraz precyzyjnemu ostrzu, nóż uniwersalny doskonale nadaje się do krojenia różnorodnych składników, od warzyw po mięso, zapewniając precyzyjne i równomierne kawałki.