Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Dane techniczne:
- Ostrze: ręcznie kuta warstwowa stal nierdzewna - rdzeń VG-10
- Rękojeść: drewno heban, pierścień róg bawoli
- Twardość: 61 HRC +/-1
- Długość całkowita: 39,9 cm
- Długość rękojeści: 14,0 cm
- Długość ostrza: 24,0 cm
- Szerokość klingi: 5,1 cm
- Grubość klingi: 2,8 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: ok. 183 g
- Dodaj recenzję:
- Kod: AJ-5/CH240-V63R
- Kod producenta: 4960375006396
-
Dostępność:
W sprzedaży
- 2 999,00 zł
- szt.
Wszechstronny nóż, którego główny zastosowanie jest krojenia mięsa, również doskonale sprawdzi się jako uniwersalne narzędzie, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Ostrze doskonale wyprofilowane pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.
