Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Dane techniczne:
- Ostrze: ręcznie kuta warstwowa stal nierdzewna - rdzeń VG-10
- Rękojeść: drewno heban, pierścień róg bawoli
- Twardość: 61 HRC +/-1
- Długość całkowita: 35,6 cm
- Długość rękojeści: 13,0 cm
- Długość ostrza: 21,0 cm
- Szerokość klingi: 4,6 cm
- Grubość klingi: 2,6 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: ok. 155 g
- Dodaj recenzję:
- Kod: AJ-5/CH210-V63R
- Kod producenta: 49603750063889
-
Dostępność:
W sprzedaży
- 2 599,00 zł
- szt.
Wszechstronny nóż, którego główny zastosowanie jest krojenia mięsa, również doskonale sprawdzi się jako uniwersalne narzędzie, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Ostrze doskonale wyprofilowane pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.
