Tojiro Reppu SG2 Nóż Kiritsuke Petty 15 cm
Nowość
Tojiro Reppu SG2 Nóż Kiritsuke Petty 15 cm
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 15 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem. Należy pamiętać o regularnym ostrzeniu, tutaj najlepiej sprawdzą się kamienie Shapton lub Naniwa.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń ze stali proszkowej SG2 okuty stalą nierdzewną
- Rękojeść: oktagonalna, z drewna tekowego
- Twardość: 62-63 HRC
- Długość całkowita: 27,7 cm
- Długość rękojeści: 11,6 cm
- Długość ostrza: 15,0 cm
- Szerokość klingi: 3,0 cm
- Grubość klingi na pięcie: 1,7 mm
- Grubość klingi na środku: 1,5 mm
- Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,0 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: ok. 53 g
Made in Japan
Marka
Symbol
FD-1360
Kod producenta
4960375113605
Rodzaj szlifu
Dwustronny
Typ stali
Stal proszkowa
Producent
Tojiro
Długość ostrza
11- 15 cm
Rodzaj stali
SG-2/R-2
Kształt ostrza
Petty/Uniwersalny
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.