Tojiro Reppu SG2 Nóż Bunka 17 cm
KonserwacjaStal nierdzewna
StalR2/SG2
Nowość
Tojiro Reppu SG2 Nóż Bunka 17 cm
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Oryginalne wykończenie i nietypowy kształt, sprawia że Bunka zawsze przyciąga swoją uwagę. Jest to połączenie noża Gyuto oraz Santoku. Czerpiąc z obu jak najwięcej, szeroka klinga jak w nożu Santoku oraz ostry czubek typowy dla noża Gyuto, sprawia że Bunka. Sprawdzi się doskonale w pracach kuchennych od siekania, po precyzyjne krojenie. Czy to sprawia że Bunka to nóż niemal idealny? Należy pamiętać o regularnym ostrzeniu, tutaj najlepiej sprawdzą się kamienie Shapton lub Naniwa.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń ze stali proszkowej SG2 okuty stalą nierdzewną
- Rękojeść: oktagonalna, z drewna tekowego
- Twardość: 62-63 HRC
- Długość całkowita: 31,6 cm
- Długość rękojeści: 13,1 cm
- Długość ostrza: 17,0 cm
- Szerokość klingi: 4,6 cm
- Grubość klingi na pięcie: 2,0 mm
- Grubość klingi na środku: 1,8 mm
- Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,0 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: ok. 109 g
Made in Japan
Do pobrania
Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Hiendkitchen Adam WolnyWięcej
ProducentTOJIRO Co., Ltd.Adres:
1-13 Butsuryu-Center, Tsubame, Niigata, 959-1277Kod pocztowy: 959-1277Miasto: TsubameKraj: JaponiaAdres email: info@tojiro-japan.com
Podmiot odpowiedzialnyHiendkitchen Adam WolnyAdres:
Natalii Gąsiorowskiej 10Kod pocztowy: 03-107Miasto: WarszawaKraj: PolskaNumer telefonu: +48 660 072 720Adres email: gpsr@hiendkitchen.com
Symbol
FD-1361
Kod producenta
4960375113612
Rodzaj szlifu
Dwustronny
Typ stali
Stal proszkowa
Producent
Tojiro
Kształt ostrza
Bunka/Wielofunkcyjny
Rodzaj stali
SG-2/R-2
Długość ostrza
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię