TOJIRO

Tojiro Shirogami Nóż Miroshi Deba 21cm

Tojiro Shirogami Nóż Miroshi Deba 21cm

Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,5 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość klingi - 4,3 cmGrubość klingi - 5,8 mmWaga - ok. 259 gSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyRękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa Made in Japan...

789,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Flash Nóż uniwersalny 150mm

Tojiro Flash Nóż uniwersalny 150mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 27,1 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 2,3 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 140 g Made in Japan...

799,00 zł
Tojiro Classic Nóż do wykrawania 150mm

Tojiro Classic Nóż do wykrawania 150mm

Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,2 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGrubość klingi - ok. 2,2 mmWaga - ok. 240 g Made in Japan...

849,00 zł
Tojiro Hammered nóż Szefa kuchni 24cm

Tojiro Hammered nóż Szefa kuchni 24cm

Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,1 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 185 g Made in Japan...

849,00 zł
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm

Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazemRękojeść - owalna drewno magnoliiTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 37,5 cmDługość rękojeści - 12,7 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 3,6 cmGrubość klingi na pięcie - 5,0 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 196 g...

859,00 zł
Tojiro Basic VG-10 Zestaw 3 noży kuchennych

Tojiro Basic VG-10 Zestaw 3 noży kuchennych

Dane techniczne Nóż Santoku 16,5 cm: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Rękojeść - pakkawoodDługość całkowita - 29,0 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,5 mmWaga - ok. 128 g Dane techniczne Nóż Nakiri 16,5 cm: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Rękojeść - pakkawoodDługość całkowita - 29,0 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,5 mmWaga - ok. 128 g Dane techniczne Nóż uniwersalny 13,5 cm: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Rękojeść - pakkawoodDługość całkowita - 24,5 cmDługość ostrza - 13,5 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - ok. 1,5 mmWaga - ok. 68 g...

879,00 zł
Tojiro Classic Damascus Nóż Szefa 180mm

Tojiro Classic Damascus Nóż Szefa 180mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,8 cmDługość ostrza -18 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 170 g Made in Japan...

899,00 zł
Tojiro Classic Damascus Nóż Santoku 170mm

Tojiro Classic Damascus Nóż Santoku 170mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 175 g Made in Japan...

899,00 zł
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 180mm

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 180mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 32 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 105 g Made in Japan...

899,00 zł
Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm

Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 110 g Made in Japan...

899,00 zł
Tojiro Shippu Black Nóż do porcjowania 210mm

Tojiro Shippu Black Nóż do porcjowania 210mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 35 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 3,5 cmGrubość klingi - ok. 2,5 mmWaga - ok. 105 g Made in Japan...

899,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm

Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2,5 mmWaga - ok. 120 g Made in Japan...

899,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Classic Damascus Nóż Nakiri 165mm

Tojiro Classic Damascus Nóż Nakiri 165mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,8 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmWaga - ok. 198 g Made in Japan...

899,00 zł
Tojiro Classic Zestaw Nóż Uniwersalny 12 cm + Santoku 17 cm

Tojiro Classic Zestaw Nóż Uniwersalny 12 cm + Santoku 17 cm

Dane techniczne Santoku 17 cm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco wood - tworzywo z mączką drzewnąTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,7 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronnyWaga: ok. 175 g Dane techniczne uniwersalny 12 cm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco wood - tworzywo z mączką drzewnąTwardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 23 cmDługość ostrza - 12 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - ok. 1,8 mmSposób ostrzenia- szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 62 g...

899,00 zł
Tojiro Shirogami Nóż Kamagata Usuba 185mm

Tojiro Shirogami Nóż Kamagata Usuba 185mm

Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,0 cmDługość ostrza - 18,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 3,6 mmWaga - ok. 211 gSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Made in Japan...

929,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Pro Nóż szefa kuchni 270mm

Tojiro Pro Nóż szefa kuchni 270mm

Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - stal nierdzewna ,,wzór tornado" zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoniTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 40,5 cmDługość ostrza - 27,0 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGrubość klingi - 2,3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 236 g Made in Japan...

929,00 zł
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 16,5 cm

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 16,5 cm

Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazemRękojeść - owalna drewno magnoliiTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 29,9 cmDługość rękojeści - 12,7 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGrubość klingi na pięcie - 4,5 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 224 g...

929,00 zł
Tojiro Shippu Nóż Szefa 210mm

Tojiro Shippu Nóż Szefa 210mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,3 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 2,5 mmWaga - ok. 120 g Made in Japan...

939,00 zł
Tojiro Classic Nóż do porcjowania 270mm

Tojiro Classic Nóż do porcjowania 270mm

Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,2 cmDługość ostrza - 27 cmSzerokość klingi - 3,9 cmGrubość klingi - ok. 2,2 mmWaga - ok. 220 g Made in Japan  ...

959,00 zł
Tojiro Classic Nóż Szefa 270mm

Tojiro Classic Nóż Szefa 270mm

Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 40,5 cmDługość ostrza - 27 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - ok. 2,2 mmWaga - ok. 301 g Made in Japan...

959,00 zł
Tojiro Zen VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Tojiro Zen VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywaTwardość: -60 HRC +/- 1Długość całkowita - 42,0 cmDługość ostrza - 27,0 cmSzerokość klingi - 5,2 cmGrubość klingi - 2,4 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 193 g...

959,00 zł
Tojiro Classic Damascus Nóż Szefa 210mm

Tojiro Classic Damascus Nóż Szefa 210mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 34 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 200 g Made in Japan...

979,00 zł
Tojiro Flash Nóż do wykrawania 150mm

Tojiro Flash Nóż do wykrawania 150mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 3,6 cmGrubość klingi - ok. 2,3 mmWaga - ok. 190 g Made in Japan...

989,00 zł
Tojiro Flash Nóż szefa 160mm

Tojiro Flash Nóż szefa 160mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 28 cmDługość ostrza - 16 cmSzerokość klingi - 4 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmWaga - ok. 155 g Made in Japan...

989,00 zł
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 300mm

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 300mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 44,0 cmDługość ostrza - 30,0 cmSzerokość klingi - 3,5 cmGrubość klingi - 3,6 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 218 g Made in Japan...

989,00 zł
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm

Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazemRękojeść - owalna drewno magnoliiTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 33,8 cmDługość rękojeści - 13,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 5,7 cmGrubość klingi na pięcie - 7,9 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 360 g...

989,00 zł
Tojiro Classic Nóż Szefa 330 mm

Tojiro Classic Nóż Szefa 330 mm

Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 47 cmDługość ostrza - 33 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - ok. 2,3 mmWaga - ok. 350 g Made in Japan...

999,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 210mm

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 210mm

Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,8 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 120 g Made in Japan...

1 039,00 zł